千张的家常做法(凉拌千张的家常做法)
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本文目录
大锅红烧冬瓜的做法
主料
冬瓜1块
辅料
香葱1根，生抽15克 ，肉的肉老抽5克 ，家常家常盐适量 ，做法做法白砂糖5克 ，窍门食用油适量
1.食材 ：冬瓜 、红烧红烧香葱等 。冬瓜冬瓜冬瓜去皮，肉的肉切小块 ，葱花切好备用 。
2.起油锅 ，油热 ，放入冬瓜 ，翻炒至均匀上色 。
3.调入生抽 、老抽 、盐 、白砂糖 ，翻炒均匀 。
4.加适量水 ，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮至熟软 ，收汁 ，撒上葱花即可 。
冬瓜家常做法红烧冬瓜条
材料
冬瓜400克 ，香菇4朵 ，青红椒2个 ，油适量 ，酱油适量 ，耗油适量 ，小葱适量
做法
1.冬瓜去皮，切成４厘米的条 ，在上面打十字花刀 ，香菇和辣椒都切粒；小葱切成葱花备用；
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味 ，撒盐；
4.加水淹过冬瓜 ，喷酱油 ，大火烧开转中火煨 ，盖锅盖；
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可 。
红烧冬瓜条家常做法
1 、食材 ：冬瓜1片 、咸肉1小块、笋干3-4根3人份 、干贝20颗 。
2、笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟 ，泡的水不要倒掉 。
3 、冬瓜清洗外皮，去籽切块 ，不要去皮，具有很好的祛湿作用。
4 、泡发好都笋干切条 ，咸肉切片 ，干贝连水一起倒入汤锅，加上 ，煮开后15分钟 。
5 、将冬瓜块倒入汤内 ，再煮开后10分钟即可调味食用了。
关于红烧冬瓜肉的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。